Oua umplute cu salata de ciuperci


Pentru 8 bucati sunt necesare urmatorele ingrediente:
– 4 oua mari
– 8 ciupercute mici din conserva
–  un ardei capia
– 4 linguri quark
– 4 linguri iaurt degresat
– sucul de la 1/2 lamaie
– o lingurita mustar
– sare si piper

Ouale se fierb tari, se curata si se taie in doua. Galbenusurile se piseaza bine, se freaca cu sare, quark si mustar, se aduga cate o lingura se iaurt treptat si se mixeaza pana maioneza devine tare. Se aduga piper si suc de lamaie.
Ciupercutele se taie bucatele si se adauga in maioneza.
Se umplu ouale cu salata de ciuperci si se orneaza cu bucatele de capia.
Pofta buna!

2 thoughts on “Oua umplute cu salata de ciuperci

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s