Ficatei de curcan pe pat de legume


O idee geniala pentru un pranz copios si gustos, ficateii cu legume se afla in topul preferintelor deoarce se prepara rapid si simplu, iar rezultatul e… suuuuuuper!

Pentru 2 portii sunt necesare:
– 400g ficatei de curcan
– 1 zucchini
– 1 ardei gras
– 1 ceapa rosie
– 1 morcov
– 1 pastarnac
– 1/4 telina
– 5 rosii cherry
– 1 catel de usturoi pentru fiecare bucata de ficat
– condimente si mirodenii dupa preferinte ( eu am folosit sare de mare, chilli, usturoi, piper colorat si sos de soia)

Mod de preparare:
~ spalam, curatam si taiem legumele fie rondele, fie cubulete
~ punem legumele intr-un vas termoizolat
~ peste legume punem ficateii
~ peste ficare bucata de ficat punem cate un catel de usturoi zdrobit cu un cutit lat
~ la sf. asezonam cu mirodenii si condimente
~ acoperim totul cu folie de aluminiu si dam la cuptor la 180°C pentru aprox. 30 minute
~ dupa 30 minute, scoatem tava si luam folia, apoi dam iar la cuptor pentru 30 minute.

Pofta buna!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s