Salata de conopida cu maioneza


Usoara si delicioasa, salata dietetica de conopida se prepara simplu, iar rezultatul e uimitor, chiar si cei ce nu tin dieta fiind incantati de ea.
Pentru 4 portii bune am folosit:
– 1/2 conopida fiarta
– 2 galbenusuri fierte tari
– 4 linguri quark 0,2%
– 2 linguri iaurt cremos 0,1%
– 1 lingurita mustar fara zahar
– 2 catei usturoi
– sare, piper
Am curatat, spalat si fiert conopida, apoi am pus-o la scurs intr-un strecurus.
Intre timp am pregatit maioneza, mixand bine galbenusurile pisate cu mustarul, quark-ul si iaurtul pana am obtinut o maioneza consistenta pe care am asezonat-o cu sare si piper.
Cand conopida s-a racit, am blenduit-o bine impreuna cu usturoiul pisat pana cand am obtinut un piure fin pe care l-am amestecat apoi cu maioneza.
Am servit salata pe turtite cu chimen.
Delicios!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s