Beef Burger


IMG_9383

 

Cand ma napadeste dorul de fast-food, fug repede la bucatarie si dukanesc ceva rapid si extrem de gustos care-mi potoleste pofta de mancare nesanatoasa! :)) Pentru acest burger am folosit reteta de turta putin modificata si pe cea de hamburger patties cu mici modificari. A iesit un burger suuuuper delicios!

Ingrediente pentru 2 turtite:

  • 1 lingura tarate de ovaz macinate fin
  • 1 ou
  • 1 lingura philadelphia light
  • 1 praf de sare
  • 1/4 cubulet drojdie proaspata
  • seminte de in

Ingrediente pentru un beef patty:

  • 1 pumn carne tocata de vita (preferabil pulpa)
  • 1 ou
  • 1 ceapa verde
  • sare, piper, usturoi

Alte ingrediente pt. burger:

  • 1 felie de branza topita light
  • 1 frunza de salata verde

Mod de preparare:

  • amestecam bine toate ingredientele pt. turtite, cu exceptia semintelor de in pana obtinem o pasta omogena pe care o impartim in doua si le turnam pe o tava tapetata cu hartie de copt
  • presaram semintele de in peste si coacem la 200°C cca. 10 minute pana se rumenesc frumos
  • amestecam bine toate ingredientele pt. patty (ceapa si usturoiul  le tocam marunt) si formam o chiftea mare si subtire pe care o coacem pe grill/gratar sau in cuptor alaturi de turtite
  • cand turtitele sunt gata le umplem cu chifteaua, branza si salata si servim burger-ul alaturi de o salata de legume proaspete daca suntem la PL, in cazul in care suntem la PP, renuntam la legume si putem folosi un castravecior murat, mustar sau putin hrean

Pofta mare!

IMG_9381

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s