Rulada aromata fara tolerate


PicMonkey Collage5

 

Imi cer scuze pentru faptul ca nu am mai postat retete de ceva vreme, insa sunt prinsa in febra pregatirilor pentru concediu… Da, mai putin si urmeaza o bine meritata vacanta… De aproape un an o tot astept! :))

Inainte, insa, trebuie sa public si cateva retete mai vechi care asteapta de ceva timp sa fie postate…

Si incep cu rulada desert fara tolerate.

Ingrediente (pt. 1 persoana/portie/zi de croaziera)

Blat:

  • 2 oua
  • 2 linguri tarate de ovaz
  • 1 lingura cafea solubila
  • 4 linguri indulcitor pudra

Umplutura:

  • 500g quark 0,2%
  • 1 lingura zeama de lime
  • 4 linguri indulcitor
  • 2 linguri goji

Mod de preparare:

  • punem goji la hidratat in putina apa cat sa le acopere
  • batem albusurile spuma, adaugam indulcitorul, apoi galbenusurile si taratea, iar la sf. cafeaua si omogenizam bine
  • turnam compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si o coacem la 180°C cca 20 minute pana blatul devine auriu
  • intre timp amestecam quark-ul cu indulcitor si zeama de lime si o lasam la frigider
  • cand blatul s-a racit, intindem crema de branza peste, adaugam goji si lasam putin prajitura deoparte, cam 10 minute pana se inmoaie blatul
  • apoi rulam cu grija intr-o folie de aluminiu si dam rulada la frigider pt. 2 ore inainte de servire

Vom obtine un desert racoros si delicios, fara tolerate… minunat pentru zilele calde de vara.

Enjoy!

PicMonkey Collage6

12 thoughts on “Rulada aromata fara tolerate

      • am intrebat pt ca inafara de tava aragazului si una de friptura..nu prea am altele..si ma gandeam sa nu fie nici prea mare, sa iasa prea subtire, nici prea mica, sa iasa prea groasa…vreau sa o pot rula la fel de frumos ca tine

  1. Bianca draga, am facut aceasta reteta si este fffff buna. Nu stiu de unde si cum le inventezi,dar tot ce am facut de la tine este super gustos. Multumesc. Cu drag ,Cristina

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s