Tiramisu Atac


PicMonkey Collage25

L-am denumit asa pt. ca poate fi consumat inca din Atac, dar si pentru ca se prepara rapid si simplu… De gustos nu mai zic! E delicios!

Ingrediente pt. 2 portii:

Blat:

  • 3 oua
  • 4 linguri tarate de ovaz
  • 4 linguri cu varf indulcitor praf

Crema:

  • 500g quark 0,2%
  • 2 linguri indulcitor lichid
  • 2 linguri cu varf ness
  • 1 esenta rom

Mod de preparare:

  • batem albusurile spuma, adaugam indulcitorul apoi galbenusurile si omogenizam
  • adaugam si taratea si mixam incet pana la omogenizare completa
  • turnam compozitia intr-o forma de chec tapetata cu hartie de copt
  • coacem blatul 10-15 minute la 200Β°C pana se rumeneste frumos
  • intre timp preparam crema, amestecand bine toate ingredientele pana la completa omogenizare
  • lasam crema in frigider pana se raceste blatul
  • portionam blatul in 2 blaturi mai subtiri
  • intr-o forma de chec tapetata cu hartie de aluminiu punem un blat apoi 1/2 din crema si nivelam
  • peste punem si cealalta bucata de blat si restul cremei
  • nivelam frumos si pudram cu ness
  • lasam la frigider pt. 1h inainte de servire

Foarte fain a iesit! Sper sa-l incercati si sa-mi lasati niste feedback-uri!

Enjoy!

PicMonkey Collage26

14 thoughts on “Tiramisu Atac

  1. Reteta e super! Dar am si eu o intrebare referitoare la branzeturile dukan…Tu ai consumat intotdeauna pana-n 2% grasime? Pt. ca am vazut cateva produse light dar peste 2% cum ar fi mozzarella cu 8,5% grasime si nu stiu daca sa le folosesc, ca totusi nu e mult…..Felicitari pentru kilogramele pierdute si pentru vointa!!

    • Doar in atac am consumat lactate cu 0%. In croaziera am trecut de 2% de multe ori… mozzarella, crema de branza, branza topita – au peste 5%. Daca nu faci excese e ok. Bafta!πŸ˜‰

  2. Pe ultima suta de metri a dietei o sa incerc si acest minunat desert. Mi-am propus sa inchei cu 10 zile de atac, pentru ca de ceva vreme cantarul se incapataneaza sa nu se mai clinteasca si m-am plictisit ingrozitor. Maine implinesc un an de dieta si cred ca este de ajuns. As mai avea de scapat de 3 Kg (din cele 45 propuse la inceputul dietei) si sper ca aceste 10 zile ma vor ajuta. Daca nu, oricum intru la consolidare si voi mai vedea peste 420-450 de zile (in functie de cat dau jos in “atacul final”) ce pot sa mai fac. Diseara ma voi rasfata cu Tiramisu si iau o pauza de la vesnica placinta cu branza (pe care, in mod absolut surprinzator, inca o mai mananc cu placere!!). O sa postez si ceva poze, asa cum am promis, dar trebuie sa mai exersez un pic, pentru ca nu sunt asa specialista ca tine. Abia am invatat sa “ma joc” putin pe Facebook. Dar ma straduiesc!

  3. Foarte bun a iesit! Delicios! Pentru ca am reluat atacul, am folosit 3 albusuri si 2 galbenusuri si numai 3 linguri de tarate pentru blat. Noroc ca am dublat si cantitatea de crema, pentru ca pana s-a racit blatul am tot gustat-o…

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s