Cappuccino Crème Brûlée


PicMonkey Collage27

 

Mi-a fost pofta de ceva dulce insa am vrut ceva fara tolerate si fara tarate, ceva mai usor, asa ca am dukanit o crema de zahar ars fara zahar, bineinteles, dar am vrut ceva diferit asa ca am folosit putin cappuccino si a iesit super buna.

Ingrediente:

  • 4 oua
  • 400ml lapte 1,5%
  • 4 linguri indulcitor lichid
  • esenta de vanilie
  • 1 lingura cu varf cappuccino/latte-macchiatto

Mod de preparare:

  • mixam ouale cu indulcitorul, adaugam esenta si cafeaua apoi laptele putin cate putin mixand mereu pana la completa omogenizare
  • turnam compozitia obtinuta intr-un vas termorezistent si dam la cuptor pt. cca 45-50min la 120°C pana crema se incheaga si se rumeneste frumos peste
  • eu am lasat-o la racit apoi am pus-o in frigider pt. 1h inainte sa servesc

Enjoy!

29 thoughts on “Cappuccino Crème Brûlée

  1. Bianca , ai o energie debordanta( se vede ca ti-a priit concediul ). Nu te dezminti si vad ca ai retete noi , diverse , apetisante si nu in ultimul rand usor de facut. Datorita faptului ca te-am “cunoscut ” in eter m-am apucat serios de aceasta dieta. Determinarea ta si modul de a face un festin aproape din orice masa m-au determinat sa-mi schimb modul de abordare a dietei.Pe scurt nu pot decat sa-ti multumesc , pentru ca am slabit 16,3 kg cu retetele tale.

    • Paula, ma simt extraordinar cand primesc asemenea mesaje care nu fac altceva decat sa-mi dea energia si puterea de care am nevoie pt. a merge mai departe si a face totul cu placere si dedicare.
      Eu iti multumesc pt. aprecieri si ma bucur enorm ca-ti plac retetele mele si ca te ajuta!
      Spor in continuare si la slabit si la dukanit! :*

  2. Of! chiar mi-ai facut pofta de a tine mai departe dieta ca sunt cam pe cale de a renunta… maine o sa incerc crema ta si sper sa-mi reuseasca! O sa-ti sciu! L.G. Adela

    • poti s-o papi toata o data, nu are tolerate! si nu trebuie sa astepti pana in croaziera, e ok din atac, am precizat deasupra retetei pt. ce faze e buna. laptele nu mai e considerat tolerat, insa nu trebuie depasita cantitatea de 500ml/zi. spor si pofta!😉

  3. Buna,

    Te urmaresc cu drag de ceva timp si am incercat multe din retetele tale, care sunt foarte gustoase.
    Nu prea am eu timp sa ma informez, dar aici este a 2-a oara cand citesc ca laptele nu mai este considerat tolerat. Acelasi lucru l-am citit si despre laptele praf. Este adevarat…?

  4. mersi ,Bianca,pt raspuns,dar totusi am o nelamurire:in atac nu tb doar f.f. putin in cafea?eu asa am citit undeva.,iar in croaziera cica doar 200ml./pe zi(lapte cu 0,1%)……..a si inca ceva:din croaziera pot papa si lapte cu 1,5%?iar laptele praf degresat ce procent tb sa aibe?e bun cu 1,5% ?sau tb cu 0,15%?sper sa ma lamuresti tu mai bine.Pupici

    • mai nou laptele, fie praf, fie lichid e permis incepand cu atacul, daca e pana in 2% grasime… insa e bine sa nu depasesti 500ml/zi…

  5. Buna Bianca, eu am facut foarte multe din retetele tale si mi-au iesit grozave. Trebuie sa recunosc ca dintre toate cel mai tare imi place sa fac Crème Brûlée (de cand l-ai postat🙂 )
    Spor la treaba si la slabit

  6. Tin si eu dieta, la inceput a mers bine, acum mai greu, m-am hotarat datorita tie sa tin si eu 5 cu 5 zile, tineam o zi cu o zi, imi plac retete si merg mai departe cu ele. multumesc.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s