Placinta cu telemea si lime


PicMonkey Collage45

Pentru reteta asta trebuie sa-i multumesc Carmencitei de pe Dukaniada (https://www.facebook.com/groups/149253118576922/) care ne incanta tuturor privirile zi de zi cu tot felul de bunatati care mai de care mai exotice si ale carei retete le gasiti aici: https://www.facebook.com/ReteteDukanizatecarmen

E atat de buna placinta asta incat am facut-o de vreo 3 ori fara pauza. Imi aduce aminte de placintele cu branza sarata pe care le facea bunica mea la tara, iarna, in cuptorul sobei… Nebunie curata, ce mai!

Merita incercata!

Ingrediente pt. 2 zile de croaziera:

Blat:

  • 4 linguri tarate de ovaz
  • 2 linguri tarate de grau
  • 1 ou
  • 2 linguri quark
  • 4 linguri iaurt

Crema:

  • 200g telemea/feta degresata
  • 500g quark
  • 3 oua
  • coaja rasa de la 1 lime/lamaie
  • esenta de unt si vanilie
  • 8 linguri xylitol

Mod de preparare:

  • amestecam bine toate ingredientele pt. blat si punem compozitia obtinuta intr-o forma de tort tapetata cu hartie de copt
  • coacem blatul cca 7-8 min la 200°C pana se prinde putin
  • intre timp amestecam bine toate ingredientele pt. crema (eu am sfaramat in prealabil telemeaua cu furculita)
  • scoatem blatul din cuptor, adaugam crema de branza peste si mai coacem cca 25min la 180°C pana se rumeneste frumos
  • ornam cu feliute de lime

Tarta are 2 tolerate: tarate de grau si branza 8% si poate fi consumata de catre o persoana pe parcursul a 2 zile de croaziera.

S-aveti pofta!

PicMonkey Collage46

 

7 thoughts on “Placinta cu telemea si lime

  1. As incerca si eu sa fac dar nu cred ca ar iesi buna cu branza degrasata si putin mai sarata . Nu cred ca ar mai avea aceasi consistenta . In Romania nu avem feta dregasata , iar telemeau are 45 % grasime.😦 Inca sunt in croaziera asa ca… nu stiu

    • Paula, inlocuieste telemeaua cu branza de vaca de pe piata sau cu branza perle/bulgarasi si putina urda care e ok. Si mai completezi cu sare. Sigur va iesi super! :*

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s