Sunt atat de incantata de noile mele forme de silicon… Orice as face in ele iese, pur-si-simplu perfect! Nu mai spun de aceste briose de ciocolata cu mijloc din crema de vanilie… Mult prea bune ca sa crezi ca-s dietetice!
Ingrediente pt. 12 bucati:
- 6 linguri tarate de ovaz
- 3 linguri tarate de grau
- 3 linguri amidon/faina de soia/gluten
- 1 lingura cu varf cacao
- 12 linguri lapte
- 6 linguri indulcitor lichid
- 4 oua mari
- 1 praf de sare
- esenta de vanilie si unt, rom
Mod de preparare:
- separam galbenusurile de albusuri
- amestecam galbenusurile cu restul ingredientelor si omogenizam compozitia
- separat batem albusurile spuma cu praful de sare
- incorporam usor spuma la compozitia obtinuta anterior
- punem coca in forme de silicon si coacem la 180°C cca 20-25 min
Eu am preparat rapid o budinca de vanilie si am umplut briosele pentru mai multa savoare si un aspect placut.
Se pot consuma pe parcursul a 3 zile de croaziera de catre o persoana.
Bon Appetit! 😉
Dukaniada 
ce fel de unt ai folosit la acest preparat?
Esenta de vanilie si unt de la Dr. Ötker.
Dar eu cred ca trebuie consumate in mai mult de 3 zile, nu? Avand in vedere ca si budinca are amidon. La croaziera avem voie 1 lg amidon pe zi, nu?
2.