Polka Dots Cheesecake à la Dukan


PicMonkey Collage8

De cand tot visez sa dukanesc prajitura asta de branza dulce si buline de ciocolata… Cred ca de mai bine de jumatate de an, dar pur si simplu, n-am mai apucat.

Oricum, e superba, atat la gust, cat si la look.😉 Merita incercata!

Ingrediente pt. 2 portii/ zile croaziera:

  • 1kg quark degresat
  • 4 oua mari
  • 1 plic budinca de vanilie
  • 8-10 linguri indulcitor praf
  • 1 fiola esenta vanilie
  • 2 linguri cacao degresata
  • 1 fiola esenta rom (optional)
  • 2 linguri lapte degresat

Mod de preparare:

PicMonkey Collage6

  • mixam bine toate ingredientele cu exceptia cacaoai si a laptelui
  • turnam majoritatea compozitiei obtinuta, cu exceptia a 4-5 linguri, intr-o forma de tort
  • adaugam cacaoa si laptele peste compozitia ramasa si omogenizam
  • punem coca cu cacao intr-un pos cu varful alungit ca in poze
  • cu ajutorul lui formam buline de ciocolata din loc in loc, in cheesecake
  • incepem de la baza prajiturii si pompam spre suprafata
  • coacem cheesecake-ul la 150°C aprox 1h pana se incheaga si rumeneste usor
  • il lasam la racit, iar cand e complet rece il dam la frigider pt. 4-5h bune
  • il feliem si savuram! :))
  • PicMonkey Collage7

Delicios! Enjoy!

PicMonkey Collage9

19 thoughts on “Polka Dots Cheesecake à la Dukan

  1. mama ce ma enerveaza quark ul asta nu l gasesc nicaieri …. cica ar fi la kaufland da e prea departe de mine:(((((
    crezi ca ar merge si cu branza de vaci? sau poate te gandesti si la cei mai amarati si faci o reteta de quark:P ms

    • Pai, poti face quark din iaurt sau chiar din lapte, dupa reteta mea de Zamachisa. Ceva branza dulce cremoasa degresata nu gasesti?

    • PL inseamna proteine si legume, adica tot ce consumi la pp + legume, deci da, e ok si la pl. Spor si pofta!😉

    • Da, doar ca nu vor iesi asa rotunde. Eu zic sa le faci cu o punga sparta la varf in care pui compozitia si o spritezi.🙂

  2. Pingback: Dukan Cheesecake | Christina's Thoughts

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s