Prajitura cu foi si crema


PicMonkey Collage6

Prajitura cu foi de cacao si crema de vanilie e super delicioasa, se prepara simplu de tot si dispare cat ai zice ‘peste’ de pe platou!šŸ˜‰

Ingrediente foi:

  • 4 albusuri
  • 2 galbenusuri
  • 2 linguri cacao
  • 4 linguri tarate ovaz
  • 2 linguri tarate grau
  • indulcitor
  • 100ml lapte
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • esenta de rom (optional)

Reteta cremei pentru umplutura o gasiti aici:

https://retetedieteticedukan.wordpress.com/2014/02/20/crema-pasticcera/

Mod de preparare:

  • separam albusurile de galbenusuri
  • galbenusurile le amestecam cu restul ingredientelor pt. foi
  • omogenizam si lasam compozitia deoparte pt. ca taratele sa se hidrateze
  • albusurile le batem spuma tare pe care o incorporam la compozitia de tarate obtinuta anterior
  • omogenizam si turnam coca pe o tava de cuptor tapetata cu hartie de copt
  • coacem foia la 180Ā°C cca 20-25min
  • lasam foia la racit si pregatim crema de vanilie ca in reteta de mai sus
  • cand crema s-a racit, taiem foia in 4 parti egale pe care le umplem cu budinca de casa
  • portionam prajitura dupa preferinte

E delicioasa, merita incercata!

Prajitura contine 2 tolerate: amidon si tarate de grau. Poate fi consumata in 2 zile de croaziera sau intr-o zi de catre 2 persoane.

Enjoy!

PicMonkey Collage7

 

8 thoughts on “Prajitura cu foi si crema

  1. Buna Bianca!

    Eu stiu ca la cacao cantitatea permisa este de o lingurita/zi (cel putin asa scrie in lista mea de alimente permise). Nu e cam mult 2 linguri/2 zile? ( nu ca nu ar fi bun de tot, dar nu vreau sa imi stric ritmul de slabire care si asa a intrat pe o panta foaaaaarte lenta! Mai am de dat jos 6 Kg din 45 si m-am cam plictisit de zilele PP, dar parca nu se mai termina….) Prajitura arata excelent, o incerc in curand.

  2. Am verificat in carte si pe alte site-uri; este o lingurita! Dar, la cum a functionat dieta in cazul tau, chiar nu mai conteaza!!!!! poti sa tii cont de asta daca cumva ajungi la un palier, altfel…nu are rost sa te chinui! Mai ai mult pana la target?

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s